今回はパリでハーブにまつわる散策をしました。
早速、お土産屋さんではプロヴァンスのラヴェンダー入りサシェが目に入ります。朝のマーケットに行けば、お料理に使う数々のフレッシュハーブが手に入り、スーパーのハーブティーの棚にはリンデンやヴェルヴェーヌ入りものが多く並んでいます。 街の中には中国を始めアフリカ、ユダヤ料理のレストランも多く、それぞれの文化で培われてきたハーブ料理を楽しむこともできます。 街の薬局ではハーブサプリメント、自然化粧品が揃っていることが多く、種類も豊富でした。 また、パリの東の外れにある植物園は、もともと薬草見本園として開園されたもので植物は科ごとに整然と並べられていました。付属する温室や資料館などに入ることができなかったのが残念ですが、フランス庭園とはかけ離れたシンプルな様子は薬草としてのハーブを思い出させてくれました。 最後にサン・ジェルマン・デ・プレにあるハーブ調剤薬局、Herboristerie d‘Hippocrateを訪ねました。ここでは医師からの処方箋を携えてやってくる人や健康相談にやってくる人から偶然立ち寄ったという風の観光客まで、忙しく対応に追われていました。 (中はこんな感じ。正面のカウンターで薬剤師に相談します。) ここを任されているのは薬剤師のNicoleでハーブ調剤歴は7年になるそうです。約900種の薬用ハーブを扱っていますが、フランスの薬局方に基づき処方箋がなくても手に入れられるものと医師の指示によってのみ調剤されるものに分かれています。(奥の調剤室で) 剤型はチンキ剤、ドライハーブ、植物油、芳香蒸留水、精油などがあり、特にフランスでは精油は医師の処方箋に基づいて内服するためにケモタイプも揃えてあります。また植物療法の他に、アロマセラピーおよび温泉療法で用いるためのマッサージオイルなどにも対応していました。 (ドライハーブはしっかり呼吸できる紙袋に。) これらのハーブレメディの中から処方箋または症状に合わせて調剤してもらう事もできますし、この薬局オリジナルの処方に基づいたチンキ剤やドライハーブのブレンドの中から症状に合ったものを選ぶ事もできます。 彼女が話してくれたことの中で印象的だったのは、フランスではイギリスと異なり医師がハーブや精油の処方箋を出すため、ハーブに対する知識は薬剤師として当然だという認識でした。日本でも漢方で扱われる生薬は薬学部のカリキュラムの一部になっていますので、同じような認識なのでしょうか。ヨーロッパ圏内でも私がハーブ医学を勉強しているイギリスと比較すると、フランスでは医療の場でのハーブの活用という意識を強く感じました。 Herboristerie d'Hippocrate 42 Rue Saint Andre des Arts 75006 Paris, France Phone 33 1 40 51 87 03 最寄り駅はSaint Michel こちらは本店。 Herboristerie de la Place Clichy 87 Rue d'Amsterdam 75008 Paris,France Phone 33 1 48 74 83 32 Fax 33 1 45 26 98 57 最寄り駅はPlace Clichy
by saori_ishimaru
| 2005-09-21 16:42
| Herbal Medicine
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薬剤師
英国メディカルハーバリスト アロマセラピスト *奄美大島でのハーブガーデンプロジェクト・herbs'haven/gardening diary *英国ハーブ医学に基づいたカウンセリングをherbal healingにておこなっています。 *おひさまスタイル・ひだまりブログにて公衆衛生をテーマに連載中:大きな世界の中で ・奄美や香港の日常生活、多文化共生、途上国支援などをテーマにしたbusybee *過去のブログ ・英国留学中の日々の記録を綴ったUK ハーバリスト修行 *LINK* Green Flask:日本のハーブショップ。自然医学、フェアトレード、環境に関するセミナーもやっています めでぃかるはーぶ薬房、別館:英国在住のハーバリスト、リエコさんの実践的な情報が詰まっています。 薬草園の世界:母校のサイト。漢方、日本の薬用植物の他、アロマセラピー、ハーブ医学にも取り組んでいます。 *ハーブ、アロマ、医療 herboland まんまる知恵袋 くれいやあろまのある現場から Bach Flower Remedy Herblog&ハーバルセラピー工房「erbetta」 ふわふわ星 MELIT:医療者からの声 ホリスティック医療研究会 ~手と手を繋ぐ地域医療ネットワーク~ Heart・Healing Oasis *エコロジー、エコノミー global good news エコロジカルメディスン倶楽部 すいとうや_love me? チーム,マイナス6% *その他 カテゴリ
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